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MANIPULAMOS ALIMENTOS
Realiza tu curso de manera presencial o virtual y certifícate para el mundo laboral.
15 Años de Experiencia Certificando a los trabajadores para las empresas Colombianas
La Certificación del Curso de Manipulación de Alimentos es de carácter obligatorio para para cualquier colaborador del sector alimentario como restaurantes, cafeterías, supermercados, mini mercados, plantas de fabricación o de empaque, etc.
Aquí puedes descargar el certificado una vez este cancelado, recuerda que estará en nuestra plataforma por 1 año, después se tendrá que renovar.
Manipulador de Alimentos
Se le llama Manipulador de alimentos a las persona que, en el desempeño de su actividad laboral, suele tener contacto con los alimentos durante los procesos de fabricación, envasado, transporte, distribución, almacenamiento, venta o servicio.
Deberes del manipulador de alimentos
Prevenir los riesgos alimentarios que puedan afectar a la salud de los consumidores, estableciendo los medios necesarios para una correcta manipulación de los alimentos. Conocer la metodología y prácticas correctas de higiene alimentaria. Acreditar de forma documental su Certificado de Formación.
Deberes de la empresa alimentaria
Según establece el todas las empresas relacionadas con el sector alimentario deberán asegurarse que sus empleados reciban la correspondiente formación en Higiene Alimentaria, la cual habrá de realizarse de forma periódica y continuada.
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
Es el método que permite identificar y evaluar los riesgos que puedan generarse en la cadena alimentaria, determinar las fases concretas donde puedan establecerse Medidas de Prevención y garantizar que dichos riesgos son eliminados o quedan reducidos hasta un nivel admisible.
Programa de capacitación continua
Según la Resolución 2674 de 2013, Capítulo III, Artículo 12, notifica que: Todas las personas que realizan actividades de manipulación de alimentos deben tener formación en educación sanitaria, principios básicos de Buenas Prácticas de Manufactura y prácticas higiénicas...
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Es un método operativo internacionalmente reconocido que ayuda a las organizaciones
Capacitación Sanitaria para manipuladores de alimentos de la cadena cárnica
Nosotros, Manipulamos Alimentos somos una entidad formativa amparados bajo la constancia sanitaria CSOC-21-09
Diagnostico
Realizamos diagnósticos enfocados a cada área de la industria
Curso de Manipulación Virtual en Medellín
Sí. Nuestro certificado online es totalmente legal y se hace de acuerdo a la legalidad vigente. De hecho, conseguir tu carnet de manipulador de alimentos online es la forma más habitual de conseguirlo hoy en día. Sin embargo, no todos los cursos que se ofertan tienen el mismo reconocimiento ni la misma calidad. Algunos, incluso, ni siquiera son aceptados por las autoridades.
Por ello, recomendamos hacer este curso -como otros cursos online- únicamente con academias especializadas y de trayectoria reconocida para evitar problemas con certificados que finalmente no son aceptados como válidos.
En ese sentido, podemos presumir de ser los mejores en Colombia con mayor número -si no la que más- de personas formadas en materia de manipulación de alimentos, lo que nos convierte en la academia de referencia para conseguir el certificado de manipulador online. Esto, a su vez, ofrece unas garantías de cara a las autoridades que pocas otras academias pueden ofrecer, siendo -incluso- recomendados habitualmente por ellos.
Capacitadores Presenciales
Para las empresas dedicadas al área de la gastronomía o venta, producción, comercialización y distribución de materias primas además de insumos y / o alimentos preparados, la ley les exige un plan de capacitación continua para sus empleados donde se estarán formando respecto a las buenas practicas de manipulación bpm, este tema es de sumo cuidado y esto hace referencia a la relación directa con con la salud pública.
No olvide que el dueño, socio y / o administrador esta directamente como responsables y cargo para que las compañías y empresa cumpla con la normatividad y garanticen los procesos de formación ofrecidos internamente en la empresa o por medio de formaciones de capacitadores especializados en brindar este tipo de charlas y servicios.
• En MANIPULAMOS ALIMENTOS tenemos el plan perfecto de capacitación continua para la empresa, cuenta con nosotros en los procesos de formación para cada 3 meses, 6 meses o un año, tu decides cual es el plan que deseas para tus empleados y según el rigor o grado de peligrosidad para el consumo humano en tus productos ofrecidos. •Comunícate con nosotros para adaptar un plan de trabajo sea en nuestra sede, en su empresa o en modo virtual
Capacitación sanitaria a manipuladores en el expendio de bebidas alcoholicas
Manipulamos alimentos siempre a la vanguardia de la normatividad y las exigencias de los entes reguladores, implementó en su plan de formación la capacitación exigida para personal que manipule bebidas y licores, de acuerdo a lo manifestado en el decreto 1686 de 2012 donde se establece el «reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir las bebidas alcohólicas para consumo humano que se fabriquen, elaboren, hidraten, envasen, almacenen, distribuyan, transporten, comercialicen, expendan, importen o exporten en el territorio nacional, con el fin de proteger la vida, la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir a error o engaño al consumidor.»
Nuestros Profesionales
Personal altamente comprometido con nuestros cursos.
Johana Moya Palacios
Cedula 1.017.162.608
Oscar Julian Gutiérrez Rubio
Cedula 93.297.128
Jesús Emilio Arias Nieto
Cedula 98.698.890
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