Nuestra Certificación
La Certificación en Manipulación de Alimentos es un requisito obligatorio para todos los colaboradores que hacen parte del sector alimentario: restaurantes, cafeterías, supermercados, minimercados, plantas de fabricación, empaque y distribución, entre otros.
Este certificado aplica desde el gerente hasta el manipulador, porque la inocuidad de los alimentos depende de cada persona dentro del proceso. Sin embargo, nuestras capacitaciones no se limitan solo al ámbito laboral: también están dirigidas a toda la población en general, ya que los conocimientos adquiridos son fundamentales para la vida cotidiana y el cuidado de la salud familiar.
Nuestra Empresa
En Manipulamos Alimentos, identificados con NIT 98483644-1 y amparados bajo la Resolución CSO-05-2015 emitida por la Dirección Seccional de Salud de Antioquia, somos una entidad legalmente constituida, única e independiente, creada con el propósito de innovar y mejorar los procesos formativos en seguridad alimentaria.
Nuestro compromiso es ofrecer servicios de calidad, lograr la fidelización de nuestros clientes y mantenernos siempre a la vanguardia en capacitación y asesoría en manipulación de alimentos, tanto para empresas, microempresas como para personas naturales.
Respaldo Legal
De acuerdo con la Resolución 2674 de 2013 (vigente desde el 25 de julio de 2014), nuestras capacitaciones aplican a:
Personas naturales y jurídicas dedicadas a la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos.
Personal manipulador de alimentos en todos los niveles.
Personas naturales o jurídicas que fabriquen, procesen o comercialicen materias primas e insumos.
Oferta formativa
Hemos diseñado un calendario de cursos públicos y seminarios especializados en temas de gran relevancia para la industria alimentaria, con el fin de garantizar un aprendizaje práctico y aplicable. Nuestros programas se enfocan en:
Cursos virtuales accesibles y de amplia cobertura, con plataforma habilitada todo el año para imprimir certificados.
Capacitaciones presenciales, donde nuestros profesionales se desplazan hasta su empresa, evitando el traslado del personal y optimizando el tiempo de la organización.
Seminarios especializados en empaques, producción, almacenamiento y comercialización de alimentos, ajustados a las exigencias normativas vigentes.
¿Por qué elegirnos?
✅ Somos una entidad legalmente avalada por la DSSA.
✅ Contamos con profesionales altamente capacitados y con experiencia en el sector.
✅ Estamos actualizados en cambios normativos y exigencias sanitarias.
✅ Ofrecemos horarios flexibles y tarifas económicas.
✅ Brindamos acceso permanente a nuestra plataforma para la consulta e impresión de certificados durante el año de vigencia.
✅ Somos la entidad de referencia en Colombia con mayor número de personas capacitadas en manipulación de alimentos.
