Diagnóstico en la Industria Alimentaria
En Manipulamos Alimentos realizamos diagnósticos especializados adaptados a cada área de la industria, con el fin de que las organizaciones conozcan de manera precisa el estado actual de sus procesos, instalaciones y equipos.
Nuestros diagnósticos se basan en los requerimientos clave de los estándares nacionales e internacionales de calidad e inocuidad alimentaria, lo que permite a su empresa:
Identificar fortalezas y áreas críticas de mejora.
Diseñar, implementar y mantener un Sistema de Gestión de Calidad y/o Inocuidad Alimentaria ajustado a la normativa vigente.
Prevenir riesgos sanitarios y asegurar la confianza de los consumidores.
Optimizar procesos, recursos e infraestructura para ser más competitivos en el mercado.
Tipos de diagnósticos que ofrecemos
Diagnóstico de infraestructura
Evaluamos el estado de las instalaciones físicas, asegurando que cumplan con las condiciones sanitarias y estructurales requeridas por la normatividad.Diagnóstico a equipos y utensilios
Revisamos equipos de producción, utensilios y herramientas, garantizando su correcto uso, mantenimiento y condiciones higiénicas para evitar riesgos de contaminación.Diagnóstico en líneas de proceso
Analizamos cada fase de la cadena de producción, identificando puntos críticos y proponiendo mejoras para aumentar la eficiencia y la inocuidad de los alimentos.Diagnóstico de distribución, almacenamiento y transporte
Verificamos que las condiciones de almacenamiento, logística y transporte cumplan con los requisitos necesarios para preservar la calidad y seguridad de los productos.
Beneficios para su empresa
- 📌 Cumplimiento normativo frente a los estándares de inocuidad y calidad alimentaria.
- 📌 Prevención de riesgos sanitarios y reducción de pérdidas económicas.
- 📌 Procesos más eficientes y confiables, alineados con las mejores prácticas de la industria.
- 📌 Confianza y reputación fortalecida, generando mayor seguridad en clientes, consumidores y entes reguladores.
👉 Con un diagnóstico integral de Manipulamos Alimentos, su empresa contará con un mapa claro del estado actual y una hoja de ruta para avanzar hacia procesos más seguros, eficientes y competitivos.